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    晚饭过后，林婉兮带着黄盈盈还有王小花开始处理月子餐的食材。

    天气实在太热，就算王小花在厨房周围放了几盆井水，都把窗户和大门打开，还是感到闷热。

    林婉兮才进入厨房没一会，全身就已经被汗水浸湿，她担心食材会受到影响，赶紧把食材装在小盆里，然后用花布盖好，再放在大的水盆中。

    最后把大水盆装满了水，再把硝石放在大水盆中，用木棍搅拌。

    没一会，就看到大水盆凝结成冰块，冰块的温度可以暂时保鲜食材。

    可是屋子里的温度还是需要找到办法解决，于是，她回到知青所在的房间找了好十几个手臂长的竹筒。

    把热水放入竹筒里，用盖子盖好，再用花布包裹住拿到院中的水井前。

    对于林婉兮的行为，王小花十分好奇跟着她一同来到院子。

    “惋兮，你在做什么？”

    “我想做点冰块放在厨房降温。”

    林婉兮边说边把十几个大竹筒放在水井的水桶中，然后慢慢放在深井里。

    “放在水井里就能制作出冰块了吗？”王小花越看越神奇，眼神顺着水桶往深不见底的古井看去。

    林婉兮笑着点头，如果是最新挖的水井可能达不到这个效果。

    只有陆家这口有上百年历史的水井才能制冰，因为深井的温度低于o度，在气压很低的情况下会造成水的凝固点升高，进而凝结成冰。

    水井的温度和气压都达到了冰箱制冷的效果，所以一晚上就能打捞上来。

    在把所有的竹筒放在深井后，她才笑着回答王小花的问题。

    “是的，咱家院子的水井温度合适，明天就有冰块了。”

    王小花还是头一次知道原来深井也能制冰，对林婉兮越来越欣赏。

    “惋兮，你咋什么都知道？懂得可多了，又是硝石制冰，又是深井制冰，太厉害了。”

    　　


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